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花甲怎么做
2019-09-29 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
步骤：
1、花甲放入大碗中，加入适量清水、盐2勺、香油几滴浸泡1小时，让花甲吐尽泥沙；
2、姜切片、蒜切片、小葱切段、干辣椒剪成段，油温7成热放入姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香；
3、放入花甲，加入生抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量，焖煮至花甲壳全部打开；
4、放入葱段翻炒30秒，加入鸡精半勺拌匀即可。
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花甲怎么做 花甲的做法
首先我们将花甲放入大碗中，加入清水、2勺盐，几滴香油，浸泡1小时；||姜、蒜切片，小葱切段，干辣椒剪成段；||油温烧至7成热后，放入豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，再放入花甲、料酒1勺，翻炒均匀，加入生抽1勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖半勺、清水适量焖煮；||最后放入葱段翻炒，加入鸡精半勺拌匀即可。
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