意面煮多久? 意面需要煮多久
2021-11-16 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
意大利面一般煮10分钟左右即可,不同品牌的意面,所需要煮的时间有所差别。煮意面的时候可以提前把意面浸泡上,因为意面比较硬,煮的时候比较难煮熟,提前浸泡可以缩短煮意面的时间。煮意面的时候可以选择开水下锅,而且煮的时候可以加入适当的食用盐,这样可以使得意面更加的劲道。
在煮意面的时候要注意,一定要等到水完全沸了之后再才下面,同时还要在其中放些盐。意面的包装袋上往往有写煮多少分钟,这个时间指的是在水沸之后下入意面,煮面要的时间。
意面的做法
原料:番茄400克,洋葱1个,芝士1片,猪肉碎250克,意粉250克,姜片、蒜蓉、盐、糖、鸡精适量。
步骤:
1、用少许盐腌制肉碎,将蕃茄切粒,洋葱切丝。
2、煮开水后,把意粉放进沸水中用慢火煮约15分钟。
3、捞起意粉后,将意粉过冷水,然后上碟备用。
4、用姜片、蒜蓉起锅,放入蕃茄粒洋葱丝,加少许水,然后盖上锅盖煮约5分钟,掀开盖后,可放适量盐、糖、鸡精调味。
5、将肉碎放入锅中,和蕃茄一起煮,待肉转色后,打芡即可。
6、将肉酱倒在意粉上,放入一件芝士,然后放入微波炉1分20秒,即可食用。
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