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青西红柿能吃吗 青西红柿可以吃吗

2020-12-17 天奇生活 【 字体:

  青西红柿是指没有成熟,颜色呈青色的西红柿,不能食用。因为青西红柿含有龙葵素,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。食用后口腔有苦涩感,吃后可能出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

青西红柿能吃吗 青西红柿可以吃吗

  西红柿属于茄果类蔬菜,是一种一年生或多年生的草本植物。果实未成熟时呈青色,成熟时呈桔黄色或鲜红色,肉质多汁液。原产于南美洲,中国南北方广泛栽培,适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、蛋白质等丰富营养,这些营养都是人体健康所需。西红柿食用方法非常多样,可以生食、煮食,或者加工制成西红柿酱、西红柿汁等。

青西红柿能吃吗 青西红柿可以吃吗

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没成熟的西红柿能吃吗

没成熟的西红柿能吃吗
没成熟的西红柿是不能吃的。青西红柿含有龙葵碱,其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。而当青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

青西红柿能吃吗 青西红柿可以吃吗

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青西红柿不能食用。因为青西红柿含有龙葵素,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。西红柿属于茄果类蔬菜,是一种一年生或多年生的草本植物。果实未成熟时呈青色,成熟时呈桔黄色或鲜红色,肉质多汁液。原产于南美洲,中国南北方广泛栽培,适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。

西红柿没熟青的能吃吗

西红柿没熟青的能吃吗
西红柿没熟青的不能吃。未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱,少吃的话则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。青色的西红柿炒熟后是可以吃的,只是口感比熟透的西红柿差些。

青西红柿能吃吗

青西红柿能吃吗
青西红柿不能吃。未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素,食用青色西红柿,口腔有苦涩感。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

没有熟的青西红柿能吃吗

没有熟的青西红柿能吃吗
没有熟的青西红柿不能吃,因为未成熟的西红柿都含有一种毒素,叫做龙葵碱。而龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性,如果大量食用,可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。

没成熟的青西红柿能吃吗

没成熟的青西红柿能吃吗
不建议食用。青色西红柿的口感不好,而且青色西红柿中含有龙葵碱等有毒物质,食用后可能会导致中毒。西红柿果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
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