猪儿虫是云贵川地区老家土话，一种长约五厘米的小虫。又可称为“菜青虫”、“豆虫”。这种虫子全身墨绿、肥敦敦胖乎乎，头部有两根红色的须角，因为胖胖的看起来就像猪，因此得名。大多栖居在鲜嫩的青菜叶上，还有水果树的嫩叶上，啃食植物嫩叶。

　　猪儿虫是无脊椎动物，属昆虫纲，鳞翅目，粉蝶科，是菜粉蝶的幼虫。刚孵出的幼虫先啃食卵壳，再嚼食菜叶，食量很大。往往在幼嫩叶背处为害，颜色往往与菜色一致，要仔细辨认。

       猪儿虫的寄主有油菜、甘蓝、花椰菜等十字花科蔬菜，尤其偏嗜含有芥子油醣苷、叶表光滑无毛的甘蓝和花椰菜。

　　猪儿虫有丰富的蛋白质，比肉类、鱼类、植物类蛋白更符合人体需求，可用来补充蛋白质，也含有钙、镁、磷、铁等微量元素和维生素等，能补充人体需要的营养，可作为一种保健食物。豆虫也有驱寒养胃的作用，平时胃不好的人可适量吃一些豆虫养生养胃。