黄芪的功效与作用
2019-07-06 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
食材简介:
黄芪,又称棉芪,黄耆,独椹等,多年生草本植物,为常用中药材之一。高可达50-100厘米,主根肥厚,木质,常分枝,在我国主要产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,由于长期大量采挖,近几年来野生黄芪的数量急剧减少,有趋于绝灭的危险,为此确定该植物为渐危种,国家三级保护植物。
营养功效:
黄芪是重要的补气药,含有蔗糖、多糖、氨基酸、叶酸、铜等多种微量元素。具有增强机体免疫功能、保肝利尿、抗衰老的作用。此外,黄芪还有抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,能消除实验性肾炎蛋白尿,扩张冠状动脉,改善心肌供血,增强心机收缩力,调节血糖含量。
适宜搭配:
那么,黄芪适合与哪些食物进行搭配呢?
黄芪和人参搭配,可大补元气,帮助体弱病人恢复健康;
黄芪和甘草搭配,可除燥热,祛痰止咳,防治肿瘤;
黄芪和白术搭配,益气补脾、固表止汗;
黄芪和当归搭配,具有补气生血,润肠通便、调经止痛的功效;
黄芪和红枣搭配,能够保护正气,健脾益胃。
常见做法:
在生活中,面包蟹还有哪些常见的做法呢?
黄芪炖土鸡、黄芪红枣枸杞汤、当归黄芪汤、黄芪滋补羊肉汤、黄芪桂圆茶等等。
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