螺蛳粉用热水泡能吃吗 螺蛳粉可以用热水泡吗
2020-01-15 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
螺蛳粉通常都是用煮的方式，如果直接用热水泡来吃的话，会比较硬，而且也泡不熟。在煮螺蛳粉的时候，先在锅中加入清水和螺蛳粉，然后煮10分钟左右捞起。再加入清水烧开后，放入配菜和螺蛳粉，煮个3分钟左右就可以了。
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螺蛳粉吃多了有害吗 螺蛳粉吃多了对身体有害吗
螺蛳粉吃多了是有害的，螺蛳粉的主料是粉，吃多了对消化不太好。而且螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。
螺蛳粉为什么臭
螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳，而是酸笋！酸笋是发酵食品，由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，这种发酵的味道实际上是香而不腐的，闻起来“臭”，吃起来特可口。螺蛳粉的气味极具辨识度。有人说是奇臭，吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香，一顿不吃就想得慌，并坚信“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”。
螺蛳粉不加酸笋是不是不臭
螺蛳粉不加酸笋不臭。螺蛳粉的臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的，本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。
空心粉用热水泡还是冷水泡
空心粉用冷水泡还是热水泡都可以，但是一般建议用冷水泡，空心粉如果用热水泡，热水温度高，容易将空心粉泡糟，后期煮制的时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的口感变差。空心粉用冷水泡最好，冷水浸泡3-4个小时即可。如果用温水的话，浸泡1-2个小时即可。
菠萝用热水还是凉水泡
菠萝用热水和凉水泡都是可以的，但是要注意用凉水时尽量用凉白开泡，不要直接用自来水加盐进行浸泡，因为自来水没有经过高温消毒，含有许多未知的细菌，可能会污染菠萝，吃下去对人体健康不利。用热水泡菠萝可以起到消毒杀菌的作用，只是口感没有冷水泡的那么好。
螺蛳粉是汤臭还是笋臭
螺蛳粉是酸笋臭。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。地道的柳州螺蛳粉带着一股浓浓的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，不喜欢吃的人闻起来像臭味，喜欢的人却觉得是香的。
