芝士是什么 常见的芝士食物有哪些
2019-10-22 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
芝士又叫做奶酪，是一种发酵而成的牛奶制品，常见的有芝士饼干、芝士蛋糕、芝士披萨等等。芝士与酸奶有着相似之处，都是通过发酵过程来制作的；同时二者都含有大量的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶的浓度更高，接近于固体食物，因此芝士的营养价值也更加丰富。
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芝士主要有三种味道，分别是酸、甜、咸。在食物搭配上，根据自己的口味选择一种口感。芝士就是奶酪，是浓缩的奶制品，将芝士搭配汉堡、三明治或者披萨，烤过之后吃口感更佳。
芝士是什么 芝士是怎么做的
芝士是一种发酵的牛奶制品，是奶酪的别称，又名干酪。芝士的性质与平常的酸牛奶相似，都是通过发酵制得的，两者都含有较多的乳酸菌。而奶酪的浓度要比酸奶的高，近似于固体物质，因此营养价值也要比酸奶高很多。
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