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什么是碳水化合物 碳水化合物是什么

2020-10-19 天奇生活 【 字体:

  碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。

什么是碳水化合物 碳水化合物是什么

  机体中碳水化合物的存在形式主要有三种:葡萄糖、糖原和含糖的复合物。膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源,能够提供和储存热能;碳水化合物是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必需的能源并参与细胞的组成和多种活动;此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。

什么是碳水化合物 碳水化合物是什么

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碳水化合物是由碳、氢、氧三种成分组成的化合物。碳水化合物碳氢比例为2:1,同水相同。可分为有效碳水化合物和无效碳水化合物。

什么是碳水化合物

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碳水化合物又被成为糖类化合物,是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

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碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物,主要由碳、氢和氧三种元素组成。

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100克米饭的碳水化合物含量

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100克熟米饭中碳水化合物量是25.6克,每克碳水化合物等价于3.91克米饭,100克碳水化合物等价于391克米饭。碳水化合物是由碳、氢和氧组成的,因为它含有2比1的氢氧比,与水一样,被称为碳水化合物,是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。

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