芥末是什么做的 芥末的原材料是什么
2019-11-04 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
随着日本菜在国内的流行，芥末也慢慢出现在人们的生活当中。这种吃在嘴里有人欢喜有人忧的调味品，究竟是用什么做的呢 ?
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料，多用于凉拌菜。绿芥末源于欧洲，用辣根制造，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
而日本的“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。
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芥末是什么做的 芥末的来源
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芥末是什么做的
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分黄芥末和绿芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成，绿芥末是用辣根做的。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常见的辛辣调料，多用于凉拌菜。绿芥末源于欧洲，用辣根制造，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。
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fax是facsimile的简称，指的是传真，为企业之间比较常用的通信工具之一。fax是一种非话电信业务，其功能为传输如文字、图表、相片等记录在纸面上的数据。除此之外，Fax还是一个组合的名字，成员由 Color、Easy、Elf、Life组成，是一个宿舍飙歌会人气组合。
