1、将杨梅用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟，用清水洗涤1遍，然后用干净的毛巾吸干水分。2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克，搅拌成浆。3、用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压。4、若浓度太高，可以加适当的凉开水，或者加冰块食用。

　　杨梅汁的热量

　　杨梅是一种典型的低热量食物，每100颗杨梅汁中只含有30大卡左右的热量，是一种味道比较鲜美的食物，具有开胃生津、清热解暑的功效。能够加速身体内废物的排除，并且可以缓解便秘，其中含有的维生素c和维生素b比较丰富。

　　杨梅如何清洗

　　1、盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了，利用盐分的杀菌作用，把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来，一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间，如果想要快点吃到干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水浸泡，也不会影响到杨梅的口感。

　　2、杨梅可以使用生粉清洗，首先准备一个干净的器皿，向其中加入一勺生粉，然后倒入清水，充分搅拌后加入杨梅，用手顺着一个方向不断搅动水分，就能将杨梅中的污渍清除，最后将其捞出，用清水冲洗一次。