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基围虾怎么做好吃 鲜虾蒸水蛋的做法

2019-11-25 天奇生活 【 字体:

  虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红,将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。

基围虾怎么做好吃

  基围虾怎么做好吃

  食材:

  虾适量,鸡蛋2个,盐少许,香油

  鲜虾蒸水蛋的做法

  1.将准备好的虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。

基围虾怎么做好吃

  2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,快速打散。

基围虾怎么做好吃

  3.然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。

基围虾怎么做好吃

  4.淋上香油即可。

基围虾怎么做好吃

  小贴士:

  蒸的时间,一定要根据具体情况调整,不能蒸太久,否则口感会变老。

  鸡蛋液打散之后,一定要去掉浮沫,否则蒸出来不好看。

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将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中,加盐打散,||去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可。

基围虾怎么做好吃 鲜虾蒸水蛋的做法

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基围虾和青虾的区别有:1、价格不同:基围虾的价格略高,青虾的价格略便宜。2、外观不同:基围虾体为淡棕色,外表有许多凹陷,额角上端有齿,下端无齿,而青虾的体表有坚硬的外壳,头胸部比较大,腹部前段较粗,后段逐渐变细,额角在头胸部前端中央的位置。3、生活环境不同:基围虾属于海虾,主要生活环境是海水,而青虾属于河虾,主要生活环境是江河、湖泊,还有池塘和水库。

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