银杏果为什么这么臭 银杏果为什么很臭
2020-01-31 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
银杏果发臭是因为银杏的外种皮中含有两种物质“丁酸”和“庚酸”，在破裂之后会散发出水果腐烂，夹杂脂肪变质的那种臭味。银杏果除了臭以外，它还含有一种物质具有剧毒，会抑制呼吸，从而导致中毒。
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螺蛳粉为什么臭
螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳，而是酸笋！酸笋是发酵食品，由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成，这种发酵的味道实际上是香而不腐的，闻起来“臭”，吃起来特可口。螺蛳粉的气味极具辨识度。有人说是奇臭，吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香，一顿不吃就想得慌，并坚信“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”。
臭猪肉是哪个少数民族的特产
臭猪肉是四川雅江扎坝人的特产。由于其恶味乍闻重于“臭豆腐”，浓于广东的“酶香咸鱼”，所以称“臭猪肉”，但扎坝人却视之为上品，极其爱吃，并作为居家待客的最高珍品，家家户户都要熏制存放，且越存放得久越被视为珍贵，因此，在扎坝地区，家中悬挂多少“臭猪肉”和悬挂的年限多少也自然成为当地衡量贫富的象征。
老鼠为什么会飞
老鼠为什么会飞脑筋急转弯：第一问：老鼠为什么会飞？答：因为是蝙蝠。错，因为老鼠吃了仙丹。第二问：蛇为什么会飞？答：因为蛇吃了仙丹。又错，笨，因为蛇吃了老鼠。第三问：鹰为什么会飞？答：因为鹰吃了蛇。真笨，鹰本来就会飞！
螺蛳粉为什么臭 为什么螺蛳粉那么臭
螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋，这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成，所以它有一种很特别的味道。另外，正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制，也会散发出一股独特的味道。
银杏果能吃吗
银杏果是可以吃的，但由于银杏果有小毒，不可多吃或是直接生食，婴儿勿食。银杏果俗称生白果，分布范围很广，在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、美国、澳大利亚等地区均有大量分布。银杏果中含有维生素c、蛋白质、核黄素、胡萝卜素、钙等多种营养元素。
