夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
2024-04-29 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
在夏至常吃的食物有狗肉、荔枝、过水面、混沌、苋菜和葫芦、圆糊醮、粽子、麦粥、夏至羹、夏至饼、豌豆糕、夏至蛋、新麦、热面、生菜凉面等。所处地域的不同,造就了夏至这一天饮食习俗的多样。
夏至的习俗
除了饮食方面,夏至还有别的方面的习俗。
祭神祀祖:夏至时值麦收,自古以来人们有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗,以祈求消灾年丰。这一习俗体现了人们对自然的感恩和对祖先的敬仰。
消暑避伏:夏至日,妇女们会互相赠送折扇、脂粉等物品,用以生风、散热。而在古代朝廷中,则会拿出冰块消夏避伏,这一习俗从周代开始,历朝沿用。
夏至为什么要吃面
驱邪避恶:在民间,人们认为农历五月是恶月,吃热面可以驱除邪恶,祛除人体内滞留的潮气和暑气。这是一种通过食物来祈求健康和平安的习俗。
祭祀:自周代起,夏至日就有祭神的习俗。人们以面食敬神,表达对上天的感激之情,并祈求来年的丰收和安宁。
养生:面条易于消化,含有丰富的碳水化合物和营养素,能够补充人体在炎热天气中消耗的能量和营养。而且,小麦本身具有味甘、性凉的特点,可以补虚、实人肤体、厚肠胃、强气力,对于夏季养生有一定的帮助。
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