蓝莓是生活中常见的一种水果，它属于凉性水果 。蓝莓的营养价值非常高，口感非常好，而且营养价值丰富，深受人们的青睐。

　　蓝莓为杜鹃花科越橘植物，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家 。在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区 。蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5-2.5g，直径0.8-1.5cm不等 。蓝莓果实一般在开花后70 - 90天成熟，果肉细软，多浆汁 。蓝莓在食用前要用清水清洗，但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜 。