粽子是蒸还是煮 粽子是煮的还是蒸的
2021-05-28 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
煮和蒸这两种方法都可以用来加热粽子。煮生粽子一般要两三个小时,蒸生粽子则要四小时,若粽子中有肉的话还要适当再蒸煮久一点。用蒸的方法可以一次性加热多种口味的粽子,而且不串味,这样热出来的粽子也不会太粘。
粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对身体容易造成伤害。所以最好取出来,充分加热变软后再吃。
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