怎样蒸粘窝窝不粘手 如何蒸粘窝窝不粘手
2020-03-15 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
蒸粘窝窝时黄米面与水的比例需正确，以及需要用烧开的水烫面，且在蒸粘窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白菜叶才不会粘手。
粘窝窝一般为过年的饭食，到了腊月二十六，家家户户开始蒸粘窝窝，并将煮熟的大红枣放在上面点缀。红黄相间的粘窝窝黏甜适口，且好看又好吃。
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“青山不厌三杯酒，长日惟消一局棋”的意思是：找一个清幽宁静的地方喝喝酒，下一局棋日子也就这么过去了。青山在古诗中经常指代隐居之地，暗喻一种与世无争的生活态度。“不厌”说明作者很向往这样的生活。
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意思：树想要静止，风却不停地刮得树摇动。子女想要赡养父母，可父母却不在了。“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”出处：《孔子家语·卷二，致思第八》。树是客观事物，风是不停流逝的时间，比喻时间的流逝是不随个人意愿而停止的。多用于感叹人子希望尽孝双亲时，父母却已经亡故。
手抓饭是哪个民族的
手抓饭主要流传于维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。手抓饭是新疆菜品。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。手抓饭是中亚、西亚地区的菜品，维吾尔语称坡罗，波斯语称帕劳，土耳其语称皮拉乌。不同区域制作手抓饭的方式也有所不同，主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
蒸烧麦冷水上锅还是热水上锅
蒸烧麦冷水上锅。烧麦冷水下锅蒸才能使蒸汽慢慢加热烧麦,同时能够令烧麦皮变得比较软,一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟,生肉馅的烧麦蒸15分钟左右即可。烧麦摆上蒸屉前可以在蒸格中抹点油，以防止粘锅，也可以在烧麦表面喷一点水，蒸出来的口感会更软糯。和面的时候选择热水以及用低筋面粉制作烧卖可以使烧卖蒸出来皮不硬。
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