霜降是中国农历二十四节气中的一个节气，通常出现在每年的10月23日左右。霜降时节，天气逐渐转凉，露水凝结成霜，农事活动也会有所变化。那么，霜降节气有什么寓意和象征？一起来看看。

　　霜降寓意和象征

　　一叶知霜降，一雨感深秋。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。霜降象征着天气渐冷、初霜出现。霜降时节，万物毕成，毕入于成，阳下入地，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。

　　霜降节气习俗

　　1、吃柿子：在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

　　2、吃鸭子：在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

　　3、吃牛肉：广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

　　有关霜降节气的俗语

　　1、霜降下雨连阴雨，霜降不下一冬干。

　　2、霜重见晴天，霜打红日晒。

　　3、种完麦，忙完秋，快采藕。

　　4、风大夜无露，天阴夜无霜。

　　5、九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜。

　　6、棉花摘收要仔细，棵上地下都拾光。

　　7、霜降见霜，小雪见雪。

　　8、轻霜棉无妨，酷霜棉株僵。

　　9、寒露收割罢，霜降把地翻。

　　10、秋雁来得早，霜也来得早。

　　11、九月中，气肃而凝，露结为霜矣。

　　12、芒种黄豆夏至秧，想种好麦迎霜降。

　　13、时间到霜降，种麦就慌张。

　　综上所述，霜降寓意着天气逐渐寒冷，开始进入寒冷的冬季，象征着气温的骤降和昼夜温差的增大。这个节气的名称也反映了自然界的变化，即开始出现霜、冰冻等现象。