烤鸭的热量 烤鸭的热量是多少
2020-09-28 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡,每100克的烤鸭含有的脂肪是50.8克;蛋白质是18.1克;碳水化合物为0克。因此烤鸭的热量是比较高的。我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了,而一般我们一顿可能吃的总量不止100克,因此所获得的热量远比530大卡要高。
为什么烤鸭的热量很高
因为烤鸭在烤制的时候,为了更好吃,而且为了保持不被烤焦,肯定是需要不断在鸭子的表面刷大量的食用油以及调味料的,这些都是会导致烤鸭的热量增高。另外,为了让烤出来的鸭肉更好吃,一般选择的鸭子会比较肥腻,这样油脂才更多,表皮才更加脆,口感酥脆也就会更好吃,因此也是会导致烤鸭的热量变高的。
对于减肥人士来说,最好是少吃烤鸭,因为烤鸭不仅热量高,而且还比较肥腻,吃多了的话是会导致身体发胖的。但是也不是不能吃,去皮后的烤鸭热量就会低很多,100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡。所以,去皮烤鸭比起未去皮的烤鸭热量要低,更加适宜减肥期间食用。
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