皮皮虾怎么剥 怎么剥皮皮虾
2020-10-14 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
皮皮虾清洗干净。
蒸锅水沸后，将皮皮虾直接放入蒸笼，大火蒸7分钟，颜色变红后，取出装盘。
取一个皮皮虾，将尾部轻轻向上折断。
用筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
利用杠杆原理，左手将壳敲开，右手按住筷子，两只手同时反方向用力，这样整个背部就拆开了，这样剥皮皮虾又快又不容易扎手。
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皮皮虾怎么剥 怎么剥皮皮虾
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皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾的做法
皮皮虾放入碗中，加入姜丝、白醋、芡粉搅拌均匀；||红椒切成小丁、干辣椒切开，切一些葱花；||皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出，锅中热油并倒入葱花、姜丝、干辣椒和红椒丁，再倒入适量的油，放入皮皮虾翻炒，撒盐、孜然粉，辣椒粉和葱花，中火翻炒一会儿，盛入碗中并撒点葱花就做好了。
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