老头鱼学名叫什么 吃老头鱼好吗
2020-11-30 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
老头鱼学名叫鮟鱇鱼，也叫蛤蟆鱼、结巴鱼等。因为它每移动一步，都会发出酷似老头咳嗽的声音。所以被称为“老头鱼”。鮟鱇鱼体前半部平扁，尾部细小，体长50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色，头大，口宽，牙尖锐。为世界性鱼类，在大西洋、太平洋和印度洋都有分布。主要生活在温带海洋中50米到100米深的海底海域。常潜伏不动，以背鳍第一棘的皮瓣为钓饵，诱捕那些趋光的鱼虾类。
鮟鱇鱼的盛产期在冬季，除生食外，还可以加工制成鱼鲞(xiǎnɡ)。鮟鱇鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低、热量少，富含丰富的维他命A、D和E，尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。
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老头鱼学名叫什么
老头鱼学名叫鮟鱇鱼。因为它每移动一步，都会发出酷似老头咳嗽的声音。所以被称为“老头鱼”。鮟鱇鱼是一种深海鱼，属于一个不大不小的家族。学名为鮟鱇鱼，俗名蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、海哈蟆、丑婆、海鬼鱼等。不过，它还有一个更贴切动听的名称，叫琵琶鱼。
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