佛手瓜可以生吃吗 佛手瓜可以生吃吗
2020-12-24 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
佛手瓜可以生吃，去掉外皮即可食用，也可以凉拌或炒制。
佛手瓜又名千金瓜、合手瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。为多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，攀援性强。果实呈梨形，果色由绿色至乳白色，有五条明显纵沟，瓜顶有一条缝合线。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中会很快萌发。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国。现在云南、贵州、浙江、福建、广东、四川等地广泛种植。
佛手瓜营养丰富，其蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，经常吃佛手瓜有利尿排钠、扩张血管、降压的功效。
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佛手瓜可以生吃，去掉外皮即可食用，也可以凉拌或炒制。佛手瓜又名千金瓜、合手瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。为多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，攀援性强。果实呈梨形，果色由绿色至乳白色，有五条明显纵沟，瓜顶有一条缝合线。
佛手瓜可以生吃吗
佛手瓜可以生吃，去掉外皮即可食用，也可以凉拌或炒制。佛手瓜又名千金瓜、合手瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。为多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，攀援性强。果实呈梨形，果色由绿色至乳白色，有五条明显纵沟，瓜顶有一条缝合线。种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中会很快萌发。
油麦菜可以生吃不
油麦菜可以生吃。油麦菜生吃能够最大程度保留它本身的营养价值和清脆爽口的口感，而高温油炒或者煮油麦菜，容易使其营养物质流失，不如生吃有营养。但生吃油麦菜一定要把油麦菜清洗干净，最好放淡盐水里浸泡一会儿。
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