葫子的家常做法 清炒葫子的做法
2020-01-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。||锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
葫子的家常做法
原料：
葫子1根，鸡蛋2个，油少许，盐少许
1.葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；
2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；
3.锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可；
小诀窍：
葫子建议购买个儿小一点的，这样的葫子口感比较嫩，炒出来更好吃。
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葫子的家常做法 清炒葫子的做法
葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末；||锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味；||再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒；||炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。
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