胡萝卜怎么切丁 胡萝卜切法
2020-01-02 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
胡萝卜洗干净之后，切掉两头，直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起，横刀切两刀，切成粗的长条。最后把长条切成丁，胡萝卜丁就做好了。
胡萝卜怎么切丁
胡萝卜洗干净，切掉两头，直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后，将胡萝卜片叠在一起，横切两刀，切成粗的长条。最后将所有的长条排好，切成胡萝卜丁即可。
小贴士：
1、切的时候，四指要并齐，按住胡萝卜，垂直切下，四指后移，再切。
2、握刀时手腕要灵活，这样比较容易切。
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胡萝卜土豆鸡丁的做法 胡萝卜土豆鸡丁怎么做
1、葱切末。姜切末。蒜切末。土豆去皮，切小块。青椒切丁。胡萝卜切丁。鸡胸肉切丁。2、锅中倒油加热，加入葱姜蒜末，炒出香味，下入鸡肉，炒至变色。再加入土豆块，胡萝卜丁，青椒丁，青豆，翻炒2分钟。3、倒入适量清水，加盖焖煮5分钟。最后撒上盐，倒入生抽调味，翻炒1分钟即可。
切猪肉怎么切是顺着切还是逆着切 猪肉应该顺着切还是逆着切
不同炒法的切法不同。炒肉片需要斜切，因为肉片容易散开，所以不能横切，而竖切肉片又容易脱水炒老，所以最好肉片要斜着切，这样炒着肉片才不易老也不易碎，口感软嫩刚好；炒肉丝需要顺切，因为肉丝一般切得细，如果也是斜着切还是容易碎，容易散开，此时应该顺着切猪肉，也就是顺着猪肉的纹理切丝。
春笋怎么切 春笋的切法步骤
切丝：竹笋剥皮去掉老根之后，将笋先切成一段一段，然后将笋段竖着切成薄片，再将薄片叠放在一起，用刀小心切成丝即可；切片：切片有两种方法，一种是先切成段，然后再将段切成片;另一种是不需要切成段，而是直接一整根笋用刀将头部第一节老的去掉，然后削片，一直削到尾巴即可。
苦瓜怎么切 苦瓜切片方法
首先，把苦瓜清洗干净；||然后，将苦瓜竖着切成两半，去除苦瓜内的籽和瓤；||再去除苦瓜的两头，将苦瓜切成薄片；||将切好的苦瓜片放进盐水里浸泡半小时左右，可以减少苦瓜的苦涩。
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用刀在胡萝卜侧面斜着向左切一刀，再呈45度夹角向右切一刀，切出一个长长的条，用同样的方法，把胡萝卜一周共切掉四条或更多的条。用刀从胡萝卜上面均匀地切成一片一片的，切掉的每一片就是一朵漂亮的花。
