螃蟹要蒸多久 螃蟹一般要蒸多久
2019-11-16 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
螃蟹需要蒸15-20分钟左右才可以食用。整个蒸煮的过程就是将螃蟹洗净，然后将锅里放适量的水，放上蒸架格，盖上锅盖，蒸个15-20分钟即可，大家还需注意一点就是蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。螃蟹是一道美味佳肴，营养丰富，适量食用最佳。
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螃蟹要蒸多久 螃蟹一般要蒸多久
螃蟹需要蒸15-20分钟左右才可以食用。整个蒸煮的过程就是将螃蟹洗净，然后将锅里放适量的水，放上蒸架格，盖上锅盖，蒸个15-20分钟即可，大家还需注意一点就是蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。
螃蟹蒸多久
螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟的时间即可，但是因为螃蟹个头有大有小，所以螃蟹蒸多久还是要看具体情况，一般3两以下，水开后蒸10分钟即可，3-4两，水开后要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹，水开后需要蒸15分钟。
螃蟹蒸10分钟可以吗
螃蟹蒸十分钟是可以的，但不管是蒸海蟹还是蒸河蟹，最好都在15分钟以上。因为十分钟的时候螃蟹是可以吃的，但是只有时间再长一点，才能够完全清除掉里面的寄生虫，螃蟹中的寄生虫是不耐高温的，四两以上的螃蟹最好要多蒸一会儿。
螃蟹要蒸多久
螃蟹蒸15-20分钟能熟。首先需要先把水煮沸，将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右，再改成小火慢蒸10分钟左右，再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟，大螃蟹可能需要更久的时间，直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹中所含的细菌和微生物。
河蟹蒸多久
河蟹蒸多久和螃蟹体积有关，例如体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。由于河蟹长期以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，身上可能会携带细菌和寄生虫，因此食用河蟹前需要将其彻底热透。
螃蟹蒸多长时间 螃蟹要蒸几分钟
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
