做青团不放澄粉可以吗 做青团可不可以不放澄粉
2019-11-21 天奇生活 【 字体：大 中 小 】
做青团可以不放澄粉。放澄粉的目的是为了使口感更加细滑更具层次感。其实很多老年人做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉这些材料，然后做成饼状蒸熟，也是很好吃，放不放澄粉只是个人的烹饪习惯。
猜你喜欢
眼镜框松了怎么调紧 眼镜框松了的调紧方法
2020-10-09
16.5万
16.5万
ml是什么意思是毫升吗 ml是什么意思是不是毫升
2020-10-09
15.1万
15.1万
燃气安全阀怎么复位 燃气安全阀的复位方法
2020-10-09
18.9万
18.9万
霜打的茄子歇后语意思 霜打的茄子歇后语的意思是什么
2020-10-09
8.4万
8.4万
白糖洗脸去痘印 白糖洗脸的正确方法 白糖洗脸的正确方法是什么
2020-10-09
11.4万
11.4万
停电后来电wifi不能用了是怎么回事 停电后来电wifi不能用了的原因
2020-10-09
12.5万
12.5万
专业调配和定向调配什么意思 专业调配和定向调配的意思
2020-10-09
15.1万
15.1万
火车携带水乳多少ml 火车可以携带多少ml水乳
2020-10-09
14.3万
14.3万
鸿门宴比喻是啥意思 鸿门宴比喻的是什么意思
2020-10-09
17.4万
17.4万
医院挂号特需号什么意思 医院挂号特需号的意思
2020-10-09
17.9万
17.9万
热门推荐
相关推荐
更多 >>
做青团不放澄粉可以吗 做青团可不可以不放澄粉
做青团可以不放澄粉。放澄粉的目的是为了使口感更加细滑更具层次感。其实很多老年人做青团只会放艾蒿、糯米粉、粘米粉这些材料，然后做成饼状蒸熟，也是很好吃，放不放澄粉只是个人的烹饪习惯。
广式馒头为何放澄粉
广式馒头放澄粉是因为澄粉能起到增筋，膨化的作用。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，剩下的就是澄粉。澄粉不仅可以直接使用，还可以加工成各种变性淀粉和水解产品。
艾果和青团是一样的吗
艾果和青团是不一样的。艾果和青团最大的区别就是在于原料。青团的原料是艾草，而艾果的主要原料是艾叶。当然，吃法也是不同的。青团大多数里面是以莲蓉以及豆沙为辅料。而艾果的吃法有很多，可以放肉等等。实际上他们的外形也很不一样，青团大多为圆形而艾果大多是饼状。
澄粉是什么粉 澄粉可以做什么小吃
澄粉是一种无筋的面粉，又称澄面、汀粉、小麦淀粉。成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
青团蒸几分钟能熟
青团一般蒸10到15分钟即可。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的，制作比较简单，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能会难蒸熟一些，需要的时间比较长，但通常15分钟左右足够了。要是青团比较小，那么蒸熟的时间会更短，可能只需要10分钟左右，所以说生活中蒸青团，可以根据青团的大小决定蒸的时间。
澄粉是什么粉
澄粉是一种无筋的面粉，又称澄面、汀粉、小麦淀粉。成分为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
