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佛手瓜和什么食物相克 佛手瓜与什么食物相克

2019-11-27 天奇生活 【 字体:

  佛手瓜目前没有文字记录有相克的食物,佛手瓜又名丰收瓜、合手瓜、是一种葫芦科佛手瓜属植物。原产地是墨西哥,这种瓜的口感清脆并且含有丰富的营养,可以做菜也可以当做水果生吃,还因为外形像两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

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佛手瓜需不需要去皮,需要根据佛手瓜的老嫩而定,若是比较嫩的佛手瓜是可以连皮一起吃,比较老的佛手瓜建议削皮后再食用。给佛手瓜削皮之前,最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮或在流动的水龙头下面边冲洗边削皮,因为佛手瓜削皮会有粘液,手接触过后会变干有褪皮现象。佛手瓜肉质细嫩,食用方法有很多,可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅、饺子馅等。

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佛手瓜炒之前是需要过水的。佛手瓜在生长过程中会使用农药,简单的冲洗并不能去除佛手瓜表面的残留的农药。并且佛手瓜自身带有一些杂质,经高温过水后,佛手瓜表面的杂质可以有效的得到去除。
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