怎么看粽子煮没煮熟 如何看粽子煮没煮熟
2022-05-31 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
捏一下:粽子的主要成分为糯米,所以粽子煮熟之后会变软,在粽子煮到一定程度的时候可以用手按压一下粽子,如果捏起来会很有糯性就说明已经熟了,如果粽子捏起来或者打开之后比较硬,甚至还能看到白色糯米的话,就说明还没熟。闻气味:煮熟的粽子闻起来会有一股糯米香以及粽子叶的清香,如果粽子闻起来有一股生糯米味就说明还要继续煮一会。
粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。
粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。
猜你喜欢
6寸蛋糕多大够几个人吃 如何选购蛋糕
60岁后A2驾驶证降B证还是C证 申请驾驶证的年龄要求
6级大风有多大有危险吗 风的等级划分
612开头的身份证是哪里的 身份证上不同位置数字的含义
6人餐桌尺寸一般是多少合适 餐桌材质怎么选择
60 70 80 90 100岁都叫什么 七十古稀八十耄耋九十是什么
56个省车牌简称 车牌号寓意解析
53度的白酒为什么点不燃 酒点不着是假酒吗
502可以粘木头不 502胶水的正确用法
500ml洗发水可以托运吗 托运哪些东西会被开箱
怎么看粽子煮没煮熟 如何看粽子煮没煮熟
熟粽子煮多长时间 熟粽子煮多长时间可以吃
葡萄没熟可以吃吗 葡萄什么时候成熟
榴莲没熟要密封还是通风 榴莲没熟怎么储存
粽子叶要煮多久才可以 粽子叶需要煮多久
榴莲没熟剥开了怎么办 剥开的榴莲没熟如何催熟