鲜桂花如何保存 鲜桂花怎么保存
2022-07-14 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
1、将新鲜桂花摘下,放在太阳底下晾晒,或者选择用微波炉将桂花烘干,或者选择用生石灰将桂花中的水分吸干,使新鲜的桂花变为桂花干,成功将香味保存。2、可以将桂花风干以后,把干桂花与白糖或者麦芽糖混合,再蒸十分钟,然后将其晾凉后倒入瓶中保存,做成桂花蜜。3、新鲜的桂花还可以将其晒干,然后将干桂花磨成细细的桂花粉。
如何挑选鲜桂花
1、气味是否正常:桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。
2、形态是否完整:质量好的桂花茶形态应该十分完整。如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子。如果花草茶看上去很碎。掉了许多花瓣或有许多碎渣。很可能是由于运输过程中积压造成的。
3、色泽是否鲜明:新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽。花类应该色彩鲜艳。保持鲜花原有的颜色。
桂花的清洗方法
1、先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动,筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。
2、然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上,再倒入洗菜篮里,用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花,这样就能把桂花洗的很干净,而且不会把桂花弄伤。
3、洗净的新鲜桂花控一下水,然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分,切记不要放在太阳下晒或阴干,只有用吹风机吹干才是最佳选择。
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