1、制作清洗剂：准备一个喷洒器，往喷洒器中加20ml酒精或白酒，再加7至8滴清洗剂搅拌均匀。

　　2、喷洒清洗剂：喷洒器加满水和拧紧盖子晃动，并且将此溶液喷在有油污的地方，静置数分钟。

　　3、开油烟机并擦拭：把汤锅中的水煮沸，并开启油烟机，让蒸汽吸入油烟机，十多分钟之后，用抹布把油烟机彻底擦洗一遍即可。

　　油烟机的选购技巧

　　灶头和和锅架的材质就是我们应当重视的一部分。灶头尽量选择一体为铜材质的，这样直上直下的喇叭结构便于我们清洗。锅架最好选择电镀漆的，这样会比凹凸不平的铁铸锅架容易清理。同时，灶台面也要选择那种向下凹全封闭的那种，这样如果做饭出现溢出的情况，就会集中在一起，便于清理。

　　此外，厨房灶具我们最好是选择能够定时的那种，这样我们在蒸煮等比较花费时间的时候，可以腾出时间做别的事情，不必要老是盯着，担心超过时间啥的。还有，在选择点火方式的时候，建议最好用电子点火那种，比较省电，可以长时间不用换电池。如果我们选择了两眼灶具，最好两眼的热效果不同，便于我们同时进行不同火力的需要。两个灶眼的灶具，相互的距离也要小点，这样在通常小于75cm的台面上做饭时，便于排风扇高效抽烟。

　　油烟机的保养知识

　　每天下厨房都可能使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。我们特意给消费者介绍一些使用保养的基本常识：

　　1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。

　　2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。

　　3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。

　　4、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音;最好让厂家的专业人员进行清洗。