花生可以保存多久 花生怎么保存
2022-11-14 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
花生的保存时长视情况而定。花生剥壳后能保存三个月左右,放到冰箱里可以保存一年。带壳的花生保质期大约在半年左右。保存时间与所处的储存环境密切相关,如果是低温、低潮的环境,时间可再长久一些,最长达一年左右。
花生如何保存
冷冻保存:将干的新鲜花生包上保鲜膜以后,放在冰箱里面保存,这样可以让里面的虫子被冻坏,利于花生的保存,大概可以保存1年左右。需要注意的是,一定要晒的足够干以后才能这么保存,不然会发霉的。
干燥通风处保存:将晒干的花生装在袋子里,密封起来,放在干燥通风的地方保存。可以保存半年以上。一定要是已经晒干了的,湿的这么做第二天就会发霉。
真空保存:真空保存几乎适用所有食品,花生也不例外,这样做可以避免空气中的细菌接触到花生,可以保存非常非常久。
花生保存不当会感染哪种毒素
花生一旦发霉容易感染黄曲霉,黄曲霉产生的黄曲霉毒素是极强的致癌物,黄曲霉毒素非常耐热,可达270摄氏度高温,一般加热处理不能使其分解,因此发霉的花生一定不能吃。
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