2023年大寒具体时间:2023年1月20日。大寒也是用天气的寒冷程度来命名的节气。大寒是二十四节气中的最后一个节气，同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的节气。“大寒大寒，防风御寒”，注意“冬藏”，保护人体的阳气，做到早睡晚起。同时，注意保暖，防风御寒。特别注意手脚的保暖。

　　大寒要吃什么东西

　　天气寒冷干燥，需要多食用绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等，补充维生素。黑色入肾经，多食黑，能够养肾防寒，增强人体免疫功能。如黑米可以补肾暖肝健脾;黑豆可以强壮筋骨;黑芝麻可以滋养肝肾，润燥滑肠;黑木耳可以清肺益气，补气润燥，滋补强身。羊肉性温，非常适合大寒时节食用。常吃鹅肉，可补阴益气、暖胃生津，除五脏的燥热。鹅肉含有较多的优质蛋白，可提高机体免疫力，助力健康。

　　大寒比小寒冷吗

　　小寒比较冷。 小寒和大寒都属于冬季的节气,其中小寒是冬季的第5个节气,而大寒是冬季的第6个节气,小寒和大寒都是表示天气冷暖变化的节气,小寒节气的特点就是冷,但还没有冷到极致,所以后面可能会有更冷的时候。 而根据多年的气象记录,小寒基本上是一年当中气温比较低的时候,只要较少的时候大寒的气温抵于小寒,大多数都是小寒要比大寒冷,小寒过后,温度会逐渐增加,所以大寒的平均温度反而比小寒略高。