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粽子蒸多久才能熟 粽子蒸好了可以在锅里放一夜吗

2023-06-15 天奇生活 【 字体:

  端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子蒸多长时间才能熟?跟着天奇小编一起来看看吧!

粽子蒸多久才能熟

  粽子蒸多久才能熟

  1、生粽子:普通的锅蒸熟生粽子大约需要4个小时左右的时间,但如果是用高压锅蒸的话,就大约只需要一小时左右的时间。

  2、熟粽子:正常来说加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。

  粽子蒸好了可以在锅里放一夜吗

  粽子蒸好了是否可以在锅里放一夜要根据具体情况而定。如果粽子在冰箱里保存,第二天是可以食用的;如果粽子在常温下保存,第二天就不适合食用了,会导致它出现变酸、变质的情况,影响口感,再继续食用有可能对身体不利。

粽子蒸多久才能熟

  粽子蒸好还是煮好吃

  粽子是蒸的好还是煮的好,这个因个人口感而异,下面介绍蒸粽子与煮粽子的区别:

  1、口感:相对于蒸粽子来讲,煮粽子更容易让糯米变得粘稠,口感更好一些。

  2、馅料:蒸粽子的话,短时间内并不能够使糯米完全熟透,所以蒸出来的粽子会显得更加Q弹有嚼劲。而煮粽子则更容易使糯米熟透,所以煮出来的粽子会更加软糯香甜。

  3、营养成分:在蒸粽子的过程中需要消耗一定的燃料,这样可以减少粽子的营养成分损失。而煮粽子则是在水中加热,也需要消耗一定的能源。

  4、烹饪时间:蒸粽子通常需要1-2小时左右的时间才能够熟透。而煮粽子则通常需要1个小时左右的时间就能够煮熟。

  以上就是天奇小编关于“粽子蒸多久才能熟”的相关分享,谢谢阅读!

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包子蒸多久一般要根据包子的大小,以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火,一个蒸笼里如果放7、8个包子,蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的小笼包一样大小,蒸15分钟。另外,猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸的时间要更长,要多蒸5分钟才能熟透。
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