在中秋节这个古老而温馨的节日里，有一种独特的风俗和象征，那就是品尝月饼。月饼作为中秋节的核心食品，不仅仅是因为它的美味，更因为它的历史和文化背景为这个节日增添了更多的内涵。那么，中秋节为什么要吃月饼呢？

　　中秋节为什么要吃月饼的来历

　　中秋节吃月饼这一传统习俗大概起源于元代。其起源与朱元璋领导的一些人反抗当时的暴政有关。他们约定在农历八月十五这一天起义，并使用在月饼中加入小字条的方式传递信号。

　　后来，朱元璋和这些平民百姓的努力成功推翻了元朝的暴政，朱元璋当上了明朝的第一个皇帝。为了纪念这个改变命运的日子，人们便在中秋节吃月饼以示庆祝，这个习俗逐渐流传下来，并在不同的地方演变成不同的庆祝方式，如烧斗香、点塔灯、舞火龙等。

　　月饼最初是作为祭月的祭品，后来人们逐渐将中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。

　　月饼的保质期一般是多久

　　月饼的保质期因种类和包装而异。一般来说，没拆开的月饼保质期约为20~90天。月饼的保质期主要取决于其内馅，如水果馅儿的月饼大约只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。

　　另外，冰皮月饼的保质期最短，只有15~20天，而且还需要放冰箱中保存。已经拆开的月饼在常温下一般能存放几个小时，建议最好尽快吃完。

　　结语：中秋节吃月饼已经成为了这个节日不可或缺的一部分，它不仅是一种传统习俗，更是一种文化传承和情感的表达。所以，在这个中秋节到来之际，让我们再一次品尝那寓意着团圆和思念的月饼，感受这个古老节日带来的祝福和温暖。