世界粮食日是一个特殊的日子，它提醒我们粮食的珍贵和全球粮食安全的重要性。每年的10月16日，我们聚焦于全球饥饿问题，并呼吁采取行动来解决这一挑战。那么，世界粮食日定在10月16日的原因是什么？

　　世界粮食日为什么定在10月16日

　　选定10月16日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945年的这一天。1979年11月，粮农组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”，以期引起人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动增加粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争。

　　粮食安全的重要性

　　民为国基，谷为民命。粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。粮食安全是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础，关系人类永续发展和前途命运。粮食安全可以分为四个层次，即世界粮食安全、国家粮食安全、家庭粮食安全和个人营养安全。国家粮食安全是核心层次。

　　什么是联合国粮食及农业组织

　　联合国粮食及农业组织(FAO)成立于1945年10月16日，1946年12月成为联合国专门机构，是联合国系统内最早的常设专门机构。联合国粮食及农业组织的设立宗旨是提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿。

　　综上所述，世界粮食日定为10鱼肉16日是因为粮农组织是1945年10月16日创建。