重阳糕有什么文化寓意 重阳糕有几种口味
2023-10-19 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
重阳糕,又称“菊花糕”,是重阳节的重要传统美食,不仅口感软糯,甜美可口,而且寓意深远,承载着丰富的文化内涵和人们对美好生活的向往。那么,重阳节吃重阳糕有什么文化寓意?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
重阳糕有什么文化寓意
重阳糕之文化意义着重在"糕"字上,即借此谐音以及制糕之各种佐料的谐音,表现呈祥纳福的祝吉。如明谢肇淛《五杂俎》引宋吕原明《岁时杂记》称,民间习俗,于九月初九“天明时,以片糕搭儿女头额,更祝曰:'愿儿百事俱高。'此古人九日作糕之意”。又宋佚名《岁时记》称"九月九日以粉面蒸糕,上置小鹿数枚,号'食禄糕'",已见对糕之佐料饰物的谐音表达。
重阳糕有几种口味
重阳糕有多种不同的口味,常见的有原味、核桃味、玉米味、赤豆味等。其中,原味重阳糕以糯米、粳米、糖等原料为主,口感软糯,香甜可口。其他口味的重阳糕则是在原味的基础上,加入不同的食材和调料制作而成,口感更加丰富多样。
重阳节的寓意和象征
重阳节的意义和象征在于重视孝道、懂得感恩。用敬祖、尊老、敬老行为体现孝道思亲和慎终追远等中华民族的优良传统。数字九是阳数,古人极其重视九月初九,认为这一天是万象更新的开始。农历的每年九月初九,两个九正对应两个阳,两个九重叠两个阳,所以这一天被称为重阳节。
综上所述,重阳糕不仅美味可口,更承载了丰富的文化内涵和人们对美好生活的向往。
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