立冬，标志着冬季的正式开始，是大自然的一个重要转折点。这个时节，天气逐渐寒冷，万物开始收藏，大地一片宁静而神秘的景象。那么，立冬时节三候的寓意是什么？

　　立冬三候的意思

　　立冬三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”意思是，此时水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。

　　立冬是第几个节气

　　立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

　　立冬吃什么食物

　　1、饺子：饺子是中国人立冬吃的风俗食物之一，因为在立冬这一天吃饺子寓意过年团圆，而且饺子有面有菜，不管什么馅料都好吃。饺子象征着农历年的新年，吃饺子有着丰收、富饶的寓意。此外，饺子也有祝福亲朋好友聚会的意义。

　　2、羊肉火锅：羊肉火锅是立冬时吃的风俗食物之一，因为羊肉火锅吃起来暖胃，冬季寒冷的天气吃一碗羊肉火锅可以补充体力，暖暖身体。羊肉火锅里还可以添加各种食材，如蔬菜等，更加美味。羊肉汤也是一种热食，热气腾腾的羊肉汤会让你连汤都吃得津津有味。

　　3、赤豆糯米饭：赤豆糯米饭是立冬时节的风俗食物之一，来源于一位叫做共工氏的人。在冬至这一天，人们吃赤豆糯米饭来对抗疫鬼的残害，表达对疫鬼的避讳和恐惧。这种传统通过饮食来传承，让人们心怀敬畏，希望来年平安幸福。

　　4、熬草根汤：立冬是秋冬季节之交，人们要熬制草根汤来补冬。草根品种多样，配方也多种多样。喝草根汤是立冬习俗之一，家家户户都要熬制。

　　结语：随着天气逐渐下降，要注意保暖，根据天气变化增添衣物，同时注意饮食调整，增加营养，为身体提供足够的能量来抵御寒冷。