芒种是第几个节气 芒种节气的由来
2024-05-31 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
随着初夏的脚步悄然而至,即将迎来一个充满生机与希望的节气——芒种。芒种,作为二十四节气之一,承载着丰富的农耕文化和深厚的自然意义。那么,芒种是二十四节气中的第几个节气?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
芒种是第几个节气
芒种,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指丙,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种,过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。
芒种节气的由来
芒种节气起源于古代农耕文化对于农时节令的总结,表现了芒种节气是种植农作物时机的分界点。根据历史记载,“芒种”一词最早见于两汉时期的著作《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”其含义为“有芒的稻谷类作物可以播种”。
芒种节气吃什么
1、吃梅。在南方,芒种梅子成熟,由青渐黄,芒种时节有煮梅的食俗。青梅营养丰富,可降脂净血、消除疲劳。但新鲜梅子大多酸涩,难以直接入口,需要经过加工,或腌制、或做酱,或制成梅酒。炎炎夏日,也可以自制一杯青梅糖水清爽一下。
2、荔枝。芒果时节,荔枝成熟,刚从树上摘落的荔枝最为新鲜,荔枝宜鲜吃,又不宜多吃,容易湿热上火。荔枝亦可炒菜,比如荔枝清炒丝瓜,味道鲜甜。
3、杨梅。此外,芒种前后,江南杨梅陆续上市,杨梅吃法上,可盐藏、蜜渍、糖收皆佳。江浙素有“杨梅赛荔枝”之说,杨梅尝鲜时短。
4、西瓜。芒种节气后,西瓜开始大量上市。西瓜含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。西瓜皮也别扔,凉拌或是炒着吃,也别具滋味。
结语:芒种是第九个节气,芒种节气不仅标志着夏季的正式开始,也代表着农作物的成熟和丰收,是人们庆祝丰收、感恩大地以及对未来充满希望的重要时刻。
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