姜发芽了还能吃吗 姜发芽有毒吗
2019-12-05 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
生姜发芽之后可以吃,没有任何毒性。生姜发芽之后和土豆发芽不同,并不会产生如龙葵素等的有害物质;只是生姜中的营养成分减少,营养价值也会降低,但是生姜中的主要成分并没有改变。
姜发芽了还能吃吗
生姜买回来之后会发芽,是因为储存的环境不够干燥。如果将生姜放置在比较潮湿的地方,就很容易发芽。这样需要注意的是,一定要将购买回来的生姜放置在干燥通风的地方。
生姜发芽之后本身是没有毒的,只是生姜中的碳水化合物转移到了发芽的部分。因此发芽的生姜只是没有原来的营养价值高了,但本身吃起来是不会中毒的。
而发芽的生姜还是可以吃的。虽然不会出现中毒或其他不良反应,但实际上生姜发芽之后会因为流失营养而变得干瘪,影响口感,因此不建议等生姜发芽之后再吃。
食用生姜有着改善血液循环、减轻经期疼痛、增强免疫系统等的功效,而发芽的生姜会因为营养价值的降低而使得功效也不明显。因此最好好好保存生姜,最好在发芽之前食用。
但实际上,市面上大部分的生姜已经发芽了,只是不容易察觉。而如果是已经发芽长出叶子的生姜就不要再食用了,这样的生姜一点营养价值都没有了。
在保存生姜的方法中,可以将生姜用沙子埋在花盆里,最好把生姜埋在中间,这样生姜就可以减少接触空气,可以保持不发芽的目的。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
姜发芽了还能吃吗 姜发芽有毒吗
生姜发芽了还能吃吗 生姜发芽了还能吃吗有毒吗
姜发芽了还能吃吗 姜发芽了可以吃吗
土豆泡了一晚还能吃吗 土豆泡了一晚还能吃吗
桔子放久了有酒味还能吃吗 桔子有酒味还可以吃吗
气垫放了三年还能用吗 气垫放了两年还能用吗