豆腐和虾能一起吃吗 豆腐和虾仁怎么做好吃
2020-01-08 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
豆腐和虾可以一起吃,不会对身体产生不利的影响。豆腐中含有丰富的植物蛋白,虾也富含蛋白质和钙,两者一同食用,可以补充人体每天所需的蛋白质。
豆腐和虾能一起吃吗
豆腐和虾可以一起吃。在我们的家常菜中就有许多利用豆腐和虾一同烹饪的菜肴,比如说鲜虾豆腐、鲜虾白菜豆腐煲以及虾仁炒滑蛋豆腐等。
豆腐和虾仁怎么做好吃
豆腐和虾仁可以做成虾仁炒滑蛋豆腐,非常好吃。首先将虾仁放入热水中过3分钟左右,直到虾仁变色即可出锅;然后将虾仁与生粉、盐、芝麻油、白胡椒、料酒混合在一起,腌制15分钟;再在热锅里下油,爆炒虾仁1分钟;将豆腐切丁,用锅中剩余的油来爆炒豆腐丁;接着将虾仁回锅和豆腐丁一起炒,再加入适量的盐、糖以及芝麻油调味;最后将鸡蛋打散后加入锅中,让蛋液均匀包裹豆腐和虾仁的表面即可。
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