红糖发糕的做法松软又好吃 红糖发糕做法窍门
2020-03-02 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
首先准备好红糖、面粉、泡打粉、红枣和鸡蛋,将红糖化开后晾凉。然后在红糖水中加入泡打粉。面粉和鸡蛋拌匀,倒入托盘中发酵20分钟,取出排气后再二次发酵。最后撒上红枣,下锅蒸25分钟,熄火,焖5分钟即可。
红糖发糕的做法松软又好吃
首先准备好红糖200克、面粉500克、泡打粉9克、红枣5颗、鸡蛋2个。将红糖煮开融化,晾凉,把红枣洗干净切成两半。然后在糖水里加入泡打粉化开,再加入鸡蛋和面粉拌匀,倒入托盘中发酵20分钟。取出排气二次发酵。最后撒上红枣,水开后下锅蒸25分钟,熄火,再焖5五分钟,红糖发糕就做好了,口感松软,香甜好吃。
红糖发糕想要做的既松软又好吃,最关键的一步就是要进行二次发酵。这样做出来发糕蜂窝明显,口感细腻。如果时间有限,可以不搅拌排气二次发酵,也可以蒸,只是口感略差。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
红糖发糕的做法松软又好吃 红糖发糕做法窍门
红糖是什么做的 红糖什么制作而成的
作为高等动物的人类大约出现在多少万年前 作为高等动物的人类出现在多少万年前
海菱榨汁机的正确使用方法海菱榨汁机使用注意事项 海菱榨汁机的正确使用方法海菱榨汁机使用注意事项是什么
首项加末项的和乘以项数除以二求和是什么意思 首项加末项的和乘以项数除以二求和是什么公式
把权力关进制度的笼子里这句话出自 把权力关进制度的笼子里这句话出自哪里