端午节有哪些食物 端午节有什么传统食物
2020-05-28 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
端午节的食物主要有粽子、雄黄酒、打糕、煎堆、黄鳝、咸鸭蛋、艾馍馍、茶叶蛋、大蒜蛋、黄鱼、黄瓜、面扇子、薄饼等。其中,端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。
端午节有哪些食物
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午习俗主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等。除此之外,端午节还有吃粽子、咸鸭蛋、黄瓜等食俗。
端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。所谓的雄黄酒,指的是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。古时候人们认为,喝雄黄酒可以辟邪解毒。除此之外,江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄,是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性,一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。
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