1、直接吃：荔枝是一种热带水果，剥皮之后泡在盐水里，即可食用。2、荔枝泡酒：挑选上好的荔枝，将其剥皮之后按照一层荔枝一层白糖放到玻璃瓶里；再往瓶子里倒入度数比较高的高粱酒，封紧瓶口，放阴凉处浸泡三个月，即可饮用。3、荔枝雪糕：荔枝洗净去皮去核，向荔枝的空心注入一些红豆沙；再放入冰箱速冻，冻扎实就可以拿出来吃。

　　荔枝有哪些不同的吃法

　　荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”，主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。荔枝栽培的品种主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。

　　在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。除了上述吃法之外，还可以做成水晶荔枝虾、荔枝鸡球、荔枝炒肉，或者还可以将荔枝榨成汁来饮用。