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冰粉籽的功效 冰粉籽的功效是什么

2020-07-28 天奇生活 【 字体:

  冰粉籽的功效是:做成凉粉后是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。冰粉籽还能清热解毒、利尿镇静。冰粉籽入药后又被称为假酸浆籽,有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,能有效的治疗发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等病症。

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  冰粉籽其实是冰粉树的种子,冰粉树结出的果子,就叫做冰粉果。而冰粉果中有一些籽粒,就是我们常说的冰粉籽了。冰粉果外形类似于小核桃,用钳子夹开后,里面是比芝麻还小的籽,冰粉籽是川渝一带的特产,可以用来做冰粉等食物。

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  冰粉籽在生活中最常见的用途就是用来做冰粉,用冰粉籽做出来的冰粉味道更好。将冰粉籽装进纱布做的布袋中密封好,放进干净的凉开水中并揉搓布袋子,一直搓到水变成红色为止。等水凝固后冰粉化成小块,浇一些红糖水或是其它配料,冰粉就完成了。

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搓冰粉的籽叫石花籽。石花籽又叫冰粉籽,是假酸浆的种子。假酸浆产于秘鲁,为茄科一年生草本植物,株高约60~120公分,茎带紫黑色。假酸浆是制作石凉粉的原料,将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂,凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉。

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手工冰粉怎么做 冰粉的做法

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将冰籽装进纱布袋子,冲洗一下去尘。||装好的纱布袋子放入凉白开里面搓揉,搓好的冰粉浆里面的冰籽过滤一下。||将石灰溶于剩下的凉白开里澄清,石灰和水分层以后,将上层的石灰水缓缓倒入冰粉浆里拌匀。||做好的冰粉放入冰箱静置一个小时左右。||花生切成花生碎,西瓜切小块。||加入红糖水,摆上食材即可。

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冰粉凝固失败之后可以再次加热。冰粉凝固失败的原因是冰粉粉和水的比例不对,在制作的时候加入了太多的水。这时候只需要在凝固失败的冰粉中加入更多的冰粉粉,进行二次加热,即可使冰粉凝固。
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