炒鱿鱼的由来 炒鱿鱼是怎么来的
2020-07-28 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
炒鱿鱼的由来是在烹炒鱿鱼时,每块鱼片都由平直的形状,慢慢卷起来成为圆筒状,这和卷起的铺盖外形差不多,而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想,就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”,也就是表示被解雇和开除的意思。
在旧社会,被解雇的人是没有任何地方可以申诉的,一听到老板的通知,便只好卷起铺盖走人。所以被解雇的人,对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧,觉得它太刺耳,于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的,老板是不会提供的,离开时,当然要卷起自己的铺盖了。
现如今,“炒鱿鱼”除了被辞退意思外,也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的,于是便有了“炒老板鱿鱼”的说法。总的来说,炒鱿鱼是一道广东菜,当炒鱿鱼片熟透时,便会自动卷成一圈的。人们由此在职场上产生了联想,就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”。后来引申为职场用语,表示解雇。你了解了吗?
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