冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗 冬瓜胡萝卜和排骨能不能一起吃
2020-08-26 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨。冬瓜和胡萝卜是蔬菜中具有很高药用价值的两种食物,它们经常作为药膳的主要食材。用冬瓜和胡萝卜来煲汤喝,可以起到生津止渴的作用。如果再配以排骨炖煮,味道就会更加鲜美。需要注意的是,最好先放胡萝卜,再放冬瓜;反之冬瓜就会变软,影响食用口感。
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法:1、将鸡蛋敲碎于碗中,取出里面的蛋黄,只留下蛋清,将排骨洗净,放入沸水焯一下捞起,盛入装有蛋清的碗中;2、在碗中依次放入花椒面、淀粉、盐进行腌制,时间大约30分钟左右;3、冬瓜、胡萝卜切成片状,姜、蒜、香菜切碎。
4、在热锅中加入适量油加热,先放入姜、蒜末、八角煎炒3分钟左右,然后再放入冬瓜、胡萝卜翻炒大约10分钟;5、待冬瓜和胡萝卜八成熟时加入沸水进行煮沸,然后再加入腌制好的排骨煮大约20分钟左右;6、根据个人口味咸淡在锅中加入适量盐和鸡精,最后起锅加入香菜即可。
胡萝卜冬瓜排骨汤,可以补充营养,美化眼部肌肤。冬瓜可以和胡萝卜一起煲汤,两者食物没有相克。冬瓜和胡萝卜可以一起食用,富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素、水分等营养成分,可以促进视力发育、预防夜盲症、利尿解毒、去湿气、清热解暑。
猜你喜欢
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
为什么气温最高不是夏至日 高温天气应当注意什么
夏至太阳直射点向哪移动 什么是太阳直射点
为什么夏至正午太阳最大 夏至后的天气特点
夏至和盛夏有什么区别 什么是夏至
立夏吃羊肉还是夏至吃羊肉 立夏和夏至的饮食习俗
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗 冬瓜胡萝卜和排骨能不能一起吃
冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨怎么做好吃
萝卜炖排骨 萝卜炖排骨的做法
山药炖排骨汤的做法 山药炖排骨汤怎么做
炖排骨啥时候放盐最合适 炖排骨啥时候放盐合适
黄花菜炖排骨怎么做 黄花菜炖排骨的做法