紫菜含钾高吗 紫菜中钾多不多
2020-08-31 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
紫菜含钾高。不仅如此,紫菜中Ca、Na、Mg及P等微量元素的含量都很高。干紫菜中粗蛋白含量达30-50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。从营养学角度来看,比较有意义的是紫菜中Na/K的比率均小于1.2。
紫菜含钾高吗
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外,近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海。
因为在日常饮食中摄入的Na/K的比例很高,研究表明,高Na/K比例与高血压的发生有很大的关系,紫菜中低Na/K比例有助于降低高血压的发病率。除此之外,紫菜中各种微量元素的含量都比较丰富,如Mn、Zn、Fe等含量都很高。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
紫菜含钾高吗 紫菜中钾多不多
含钾高的食物有哪些 含钾高的食物
含钾高的食物有哪些 含钾高的食物排行榜
含铁量高的9款食物 哪些食物中含铁量较丰富
含钾丰富的食物 含钾丰富的食物水果
紫菜是碱性还是酸性食物 是不是海鲜