食品安全五大要点 食品安全有哪几点
2019-08-07 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
食品安全五大要点分别是保持清洁,生熟分开,做熟,保持食物的安全温度,使用安全的水和原材料这五大点。这五大点虽然简单易行,但是每一点的具体操作方法还是要熟记于心,毕竟食品安全事关重要。
下面就来具体解释下食品安全五大要点:
一、在享食品前需要洗手,准备食品期间经常还要洗手,便后要记得洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近实物。
二、生的肉、禽和海产品要与其他食物分开,处理生的食物有专用的设备和用具,例如道具和切肉板,使用器皿储存食物以避免生熟食物相互接触。
三、食物要彻底做熟,尤其是肉、禽和海产食品;汤、煲等食物要煮开以确保达70℃,肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色,最好使用温度计;熟食再次加热要彻底。
四、熟食在室温下不得存放2小时以上;所有熟食和易腐烂的食物应及时冷却(最好在5℃以下);熟食在食用前应保持滚烫的温度;及时在冰箱中也不能过久储存食物;冷冻食物不要再室温下化冻。
五、使用安全的水或进行处理以保安全;挑选新鲜和友谊健康的食物;选择经过加工的食品,例如经过低温消毒的牛奶;水果和蔬菜要洗干净,尤其是如果要生食;不吃超过保鲜期的食物。
猜你喜欢
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
食品安全五大要点 食品安全有哪几点
小学生食品安全警示语 小学生食品安全标语
食品安全标志的简写是什么 食品安全标志是什么
幼儿园食品安全教育内容 幼儿园食品安全教育内容摘要
食品安全顺口溜 食品安全顺口溜大全
过期食品怎么处理 过期食品会怎么处理