虾一般煮几分钟就可以了 虾要煮多长时间才能熟
2022-09-08 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
虾一般需要煮10分钟以上。根据虾的大小,加热的时间也不一样。在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要15分钟左右;如果个头比较小,一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长,以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红,虾身开始明显弯曲,说明虾已经煮熟了。
水煮虾的做法
1、将买来的虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净。
2、水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅。
3、煮10分钟后,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可。
如何判断虾熟了没
1、从颜色判断:煮熟后的虾肉会变红,这是最基本的判断标识。
2、从肉质判断:煮熟后的虾肉变红后,肉质会变得有弹性,并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离,生虾的肉质相对会比较硬。
3、从口感判断:煮熟了的虾肉,鲜味明显,水分充足,而没有煮熟的虾肉,会有腥味。
如何挑选虾
新鲜生虾,体形完整,外壳透明、光亮,体表呈青白色或青绿色,清洁无污秽粘性物质。须足无损,蟠足卷体。头节与躯体紧连,肉体紧实,紧密而有韧性。断面半透明,内脏完整,无异常气味。
不新鲜的虾或变质的生虾,外壳暗淡无光泽,体色变红,体质柔软,外表附着粘腻物质,头节与躯体易脱落,甲壳与虾体分离,肉质松软、粘腐,切面呈暗白色或谈红色。内脏溶解,有腥臭味。严重腐败时,有胺臭味。
猜你喜欢
关于夏至的农事耕作有哪些 南北方在夏至的农事耕作上有什么不同
夏至日太阳直射在什么线上 太阳直射的范围是如何确定的
夏至吃苦瓜的由来故事 苦瓜的功效
大豆为什么要夏至前播种 夏至期间的气象变化
夏至节气有哪些传统习俗 与夏至相关的节日
为什么在夏至这天影子最短 北半球影子长短的变化规律
北半球夏至与冬至的区别 北半球夏至到冬至的变化
夏至适合泡什么茶饮 夏至喝茶饮需要注意什么
为什么夏至北方比南方白天长 夏至这一天的极昼范围有多大
夏至为什么要喝糖水 夏至喝什么比较好
虾一般煮几分钟就可以了 虾要煮多长时间才能熟
汤圆应该煮几分钟 汤圆一般要煮几分钟
12123上显示累计3分还剩几分 12123查看驾驶证剩余分
罗氏虾冷水煮还是热水煮 罗氏虾冷水煮还是热水煮好
虾干煮节瓜 虾干煮节瓜怎么做好吃
挂面一般煮几分钟 挂面煮几分钟