当前所在位置: 天奇生活 > 生活 > 正文

白酒粮食酒标准代号含义 白酒粮食酒标准代号是什么意思

2021-02-23 天奇生活 【 字体:

  白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。纯粮食酿造的白酒俗称“粮食酒”,是采用固态法酿造而成。在同等白酒中,纯粮食酿造的白酒口感最好。固态法白酒,是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵,经过多重工艺最终获得的白酒。

白酒粮食酒标准代号含义

  白酒粮食酒标准代号是什么意思

  中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒粮食酒标准代号含义

  按照国家标准,可以将白酒分为三类,即固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。其中,固态法白酒就是粮食酒,而液态法白酒是“酒精酒”,固液法白酒指的是粮食酒和酒精酒的组合。液态法白酒是以食用酒精为基酒,通过添加食用香精和水形成的白酒,执行的是GB/T20821—2007的国家标准。

白酒粮食酒标准代号含义

  固液法白酒其实就是固态法白酒和液态法白酒的融合,用纯粮食酒做基酒,但主要成分还是用食用酒精和食用香精调节,执行GB/T20822—2007的国家标准。白酒的执行标准除了国家标准,还有一些其他的标准,如GB为国标强制标准,GB/T为国标推荐标准,SB/T为行业推荐标准,DB为地方标准,QB为企业标准。

猜你喜欢

a320飞机是哪个国家生产的 a320飞机是哪种类型的飞机

a320飞机是哪个国家生产的 a320飞机是哪种类型的飞机

2024-03-28
10.6万
JD级车厘子属于几级 车厘子J级是什么意思

JD级车厘子属于几级 车厘子J级是什么意思

2024-03-28
9.5万
8英寸蛋糕有多大 8英寸蛋糕适合多少人吃

8英寸蛋糕有多大 8英寸蛋糕适合多少人吃

2024-03-28
10.2万
7号电池和5号电池哪个大 7号电池和5号电池如何区分

7号电池和5号电池哪个大 7号电池和5号电池如何区分

2024-03-28
14.7万
7150灭火器属于什么灭火器 7150灭火器的作用

7150灭火器属于什么灭火器 7150灭火器的作用

2024-03-28
8.1万
500ml洗发水可以托运吗 哪些东西不可以带上飞机

500ml洗发水可以托运吗 哪些东西不可以带上飞机

2024-03-28
15.9万
2尺4的腰围是多少厘米 腰围尺寸怎么换算

2尺4的腰围是多少厘米 腰围尺寸怎么换算

2024-03-28
11.6万
29届奥运会是哪一年哪一月哪一日,中国是哪一年举办的奥运会

29届奥运会是哪一年哪一月哪一日,中国是哪一年举办的奥运会

2024-03-28
9.9万
46寸电视长宽多少厘米 客厅放多大电视机合适

46寸电视长宽多少厘米 客厅放多大电视机合适

2024-03-28
15.2万
6寸的蛋糕直径是多少厘米 常见的蛋糕规格

6寸的蛋糕直径是多少厘米 常见的蛋糕规格

2024-03-28
12.7万
热门推荐
相关推荐 更多 >>

白酒粮食酒标准代号含义 白酒粮食酒标准代号是什么意思

白酒粮食酒标准代号含义 白酒粮食酒标准代号是什么意思
白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。纯粮食酿造的白酒俗称“粮食酒”,是采用固态法酿造而成。在同等白酒中,纯粮食酿造的白酒口感最好。固态法白酒,是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵,经过多重工艺最终获得的白酒。

26760是粮食酒吗 26760是粮食酒还是酒精酒

26760是粮食酒吗 26760是粮食酒还是酒精酒
26760是粮食酒。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒。酱香型亦称茅香型,以茅台、国台等蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。

纯粮食酒的标准代号 纯粮食酒的标准代号有哪些

纯粮食酒的标准代号 纯粮食酒的标准代号有哪些
纯粮食酒的标准代号有:1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。

26761是纯粮食酒吗 什么是纯粮食酒

26761是纯粮食酒吗 什么是纯粮食酒
26761是纯粮食酒。GB/T26761-2011是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。根据固态法白酒的执行标准分为:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),这三种即指的是纯粮酿造的好酒。

t1078112006是粮食酒吗 t1078112006它是粮食酒吗

t1078112006是粮食酒吗 t1078112006它是粮食酒吗
t1078112006是粮食酒。鉴别粮食酒的方法:取一滴白酒放在手心里,然后用力摩擦,若酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长,则是真的粮食酒;反之若闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了,这种则不纯正。

10781一定是纯粮食酒吗

10781一定是纯粮食酒吗
10781一定是纯粮食酒。10781是指GB/T10781,表示按照国家标准的以粮谷为原料,经固态法酿造而成的白酒。固态法酿造按照香型,可分为浓香型(GB/T10781.1)、清香型(GB/T 10781.2)、酱香型(GB/T 10781.3)。不过纯粮食酒也不一定就是好酒,还受工艺、粮食品质等因素的影响。
友情链接