桑葚的功效与作用 桑葚有什么功效
2021-04-01 天奇生活 【 字体:大 中 小 】
核心功效
健脾胃、补充营养、乌发美容
桑葚的简介
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
功效作用
1、健脾胃,桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,所以有健脾胃助消化的作用。
2、补充营养,桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,营养价值高。
3、乌发美容,桑葚中富含大量人体所需要的营养元素,还含有乌发素,能使你的头发变得黑而亮泽,还能让面色越来越好。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
少儿、血糖高者。
不宜同食
西红柿,桑葚是寒性的食材,西红柿也是寒性的食物,如果一起吃,可能会让身体寒气加重,影响健康。
食用方法:
桑葚酒:桑葚洗干净控干水分,玻璃瓶洗净消毒晾干,桑葚放进瓶里。放上冰糖,加满酒没过桑葚,密封好口放置阴凉通风处。3个月即可过滤饮用。
桑葚果汁:把桑葚清洗干净,加入白糖腌制10分钟。把腌制好的桑葚放入锅中,加入清水没过桑葚,大火煮开,转小火煮至15分钟。关火后,用勺子按压使桑葚软烂出汁。挤上柠檬汁,加入蜂蜜。滤出汤汁后加入两片柠檬片静止10分钟。再次过滤,滤出桑葚籽。桑葚汁就做好了。
猜你喜欢
夏至的民俗农事有哪些风俗 夏至的风俗有哪些
与夏至有关的古诗有哪些 与夏至有关的古诗反映了什么
夏至北半球什么最短什么最长 北半球的昼夜长短是何如变化的
夏至有哪些常吃的食物 夏至的习俗
夏至后如何确定暑伏时间 三伏指的是什么
为什么气温最高不是夏至日 高温天气应当注意什么
夏至太阳直射点向哪移动 什么是太阳直射点
为什么夏至正午太阳最大 夏至后的天气特点
夏至和盛夏有什么区别 什么是夏至
立夏吃羊肉还是夏至吃羊肉 立夏和夏至的饮食习俗
桑葚的功效与作用用法 食用桑葚有什么功效和作用
桑葚的功效与作用 桑葚有什么功效
桑葚泡酒的功效与作用 桑葚泡酒有什么功效
香菜的功效与作用及禁忌网用法秀 香菜功效与作用及禁忌
香蕉功效与作用营养价值 香蕉功效与作用营养价值是
芦荟十大功效与作用 芦荟有什么功效与作用